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长寿区作为重庆的历史文化名城杠杆做多做空，以其复古缆车、原生态老街和绿皮火车等特色景观，成为近年来备受游客青睐的旅游目的地。 长寿缆车始建于1964年，全长282.1米，垂直高差110米，是西南地区唯一存留的鱼腹式轨道地面缆车，也是国内坡度最陡、运行时间最长的缆车。 长寿缆车曾是连接长寿城区与河街的主要交通工具，如今作为免费开放的公共设施，承载着几代人的记忆。 展开剩余76% 2024年9月30日缆车完成车厢更换后重新开放，新车厢配备空调，安全性提升，运行时间为7:00-19:00。 在长寿旅

农家土猪炒蛋 菜品介绍： 选用体重约300斤的散养土猪，搭配煎香的土鸡蛋同炒，这道菜突出了两种原材料的原生态香气。独特的煎蛋技巧使得每一块鸡蛋都融合了蛋白与蛋黄的香浓，与土猪五花肉的咸鲜酱香完美融合，令人回味无穷。 制作流程： 一、将土猪五花肉切成薄片备用。 二、将土鸡蛋直接打入平底锅，煎至凝固后，将蛋清部分折向蛋黄，煎至完全熟透后取出，改刀成菱形块。 三、将青杭椒80克、红小米椒30克竖切成条备用。 四、锅烧热，加入底油，放入五花肉片150克，中火煸炒出油，至肉片卷曲。加入葱段10克、青杭椒

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